Sauvitage feinfruchtig

Feinfruchtig, exotisch, leicht würzig, angenehmes Süße-Säure-Spiel, herrlich unkomliziert.
All diese Eigenschaften vereint unser Sauvitage halbtrocken. 

Passt hervorragend zu mildem Käse & leichter Sommerküche. 

Kleine Weinkunde:
Sauvitage ist eine noch junge Rebsorte, die 2020 von Bundessortenamt saatgutrechtlich zugelassen wurde. Sie enthält Erbanteile von Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Riesling. Diese Neuzüchtung gilt als besonders widerstandfähig gegen Pilzkranhkeiten und besitzt eine hohe toleranz gegen Spätfröste. Das gesamte Weinpotential dieser Rebe ist bislang noch nicht vollständig greifbar, da langjährige Erfahrungen mit dieser Sorte fehlen. Dennoch blicken wir mit viel Spannung auf die Neuzüchtung Sauvitage und ihr Potenzial an Aromen.